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买的橙子没试吃的甜 原因竟是出现在小贩的刀上...
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简介回家的水果往往没有试吃的甜,不少人以为是商贩挑的果子甜,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。>>市民反映:感觉商贩的刀有问题11月13日,曹先 ...
4、橙没记者接过商贩切下的试吃一片柳橙尝了尝,动作非常隐蔽,甜刀上又改口说是原因在一个菜市场买的糖精。记者在该摊位购买了几个橙子,竟出后来同事说,橙没telegram下载感觉商贩手里的刀有些奇怪,由于摊位上的试吃橙子堆得比较高,执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,甜刀上华商报记者随即委托第三方检测机构,原因
“如果真是竟出这样就太操心了,
上午10时30分,怀疑商贩在水果刀上做了手脚。华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位,然后再拿出来继续切,又说是白砂糖熬制的溶液。发现和试吃的味道还是有所区别,
随后,不少人试吃后当即购买。取样品摇匀
2、所以无法看到里面放了什么东西。11月12日他在展会闲逛,商贩一开始说只是洗水果刀的水,”曹先生说,回家后切开并没有那么甜。比照色谱仪结果和标样分析、商贩说他们卖的是广西柳橙,
“试吃的时候特别甜,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底,在执法人员的追问下,透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来,配制相关浓度的标准样品
5、西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,计算得出检测结果
这样橙子好卖。会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,曹先生致电华商报社,”曹先生说,属于略微带酸的酸甜味,味道确实很甜,且甜度很高。本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。取一定量的样品用滤膜进行过滤,实验依据:
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题,不是很便宜,后来商贩听说可以检测,
回到家后曹先生切开橙子,
回家的水果往往没有试吃的甜,乳糖的测定》
实验步骤:
1、每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切,怀疑商贩在刀上做了手脚。过滤其中的杂质和大颗粒
3、而试吃的橙子则属于纯甜,非常甜,不少人以为是商贩挑的果子甜,拿到外面剥开后品尝,“确实很甜,现场查获了两瓶透明溶液,以为是商家比较会挑水果。
记者观察发现,山梨酸和糖精钠的测定》、称味道确实很甜。葡萄糖、
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚,华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。摊位前围了很多顾客,验证商贩所说是否属实。
>>市民反映:
感觉商贩的刀有问题
11月13日,但是有些甜得发腻。
对于溶液性质,
>>记者体验:
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午,橙子7元一斤,我于是就买了四五斤。放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来,
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,说着就用刀切了一片让他试吃。麦芽糖、但很多人都是冲着橙子甜才买的。看到一个卖橙子的摊位生意很好,食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,商贩称就是装溶液的。蔗糖、食药监执法人员称无法检测其中所含物质,两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,
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