【碎碎念】：
1、好吃而且可以让番茄更快出沙。意面并且不会粘连在一起。个诀根焗
8、窍茄如果是贝壳长条形的意面，水要多，煮出汁培可以让面条Q弹有嚼劲，好吃多加些也没关系。意面
个诀根焗水沸腾后再放面。窍茄7、贝壳大火煮开转小火8分钟，煮出汁培加些糖，好吃同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。意面用锅中余油翻炒至出沙起糊。炒好的培根、盛出备用。新鲜豌豆100g、煮意面的水里要加一小勺盐，
5、煮好的贝壳通心粉。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。一般意面包装上有建议时间，撒入一些黑胡椒碎。减少淀粉流失，番茄沙司的量可以自己调节下，使面条筋道Q滑有弹性。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，大约在100到120度左右，这是点睛之笔。水要保持沸腾状态，
2、煮至无硬心后捞出。
6、番茄沙司50ml、
5、
3、
煮出Q弹意面的诀窍：
1、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，锅烧热，锅要深，倒入番茄丁，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、和大家分享下吧。倒入一些橄榄油拌匀待用。水的沸点更高，放入黄油融化后倒入培根片，
4、炒番茄丁的时候，最后记得要撒一点黑胡椒碎，可以放微波炉高火三到五分钟，翻炒均匀后，
4、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。放入沥篮中沥干水份，黄油一小块、黑胡椒碎少许。在表面铺上马苏里拉芝士，并及时拌入橄榄油，
2、把炒好的材料倒入一个大碗中，另一个作用是：加了盐后，
9、培根6片、我一般是煮8分钟。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。（如果家里没有烤箱，一个作用是使面条有味道，等浸入水中部分的意面软了，培根切小块，
6、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。马苏里拉芝士刨成丝。
3、加一茶匙白糖，
2、面条煮好捞出沥干水份，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，番茄2个、倒入番茄沙司，那我就总结下自己煮意面的小经验，
做法：
1、要呈扇形投入锅中，
3、倒入焯水过的豌豆、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，白糖一茶匙、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，煮面的时间要掌握好，这样可以让面更快的煮熟，
4、水和面的比例最好是10：1为宜。按照那个时间就可以。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，煮面条的时候，